В селе Истобенска Оричевского района Кировской области состоялся 27-й фестиваль «Истобенский огурец», привлекший участников из 11 регионов страны. Этот праздник стал не только традиционным событием, но и лауреатом престижной национальной премии «RUSSIAN EVENT AWARDS» в номинации «Лучшее туристическое событие в области сельского туризма».
Особенности истобенского огурца
Село Истобенска славится своим уникальным методом засолки огурцов. Местные жители солят огурцы в деревянных бочках и отправляют их на хранение в реку с проточной ключевой водой. Этот особый способ придаёт огурцам необычный вкус и хруст, делая истобенский огурец востребованным угощением в Кировской области и за её пределами.
Фестиваль «Истобенский огурец» привлёк представителей 11 регионов России, включая Удмуртскую и Чувашскую Республики, Республики Марий Эл и Коми, Ленинградскую и Самарскую области, Краснодарский край, Ямало-Ненецкий автономный округ, Республику Башкортостан, Нижегородскую и Архангельскую области.
На фестивале присутствовал губернатор Кировской области Александр Соколов, который поздравил всех участников с праздником и выразил надежду на продолжение традиции празднования и славы истобенского огурца во всей России.
Кроме того, праздничное мероприятие посетил дважды Герой Советского Союза, летчик-космонавт и почётный житель Кировской области Виктор Савиных. Он пожелал жителям Истобенска дальнейшего процветания и развития своего уникального ремесла.
Мастер-классы и традиции
На празднике проводятся традиционные мастер-классы, включая засолку огурцов. Глава региона, Александр Соколов, принял участие в мастер-классе, засаливая бочку огурцов вместе с представителями семьи Гулиных из Истобенска. Эта семья уже почти 30 лет занимается выращиванием и засолкой огурцов, продолжая семейное дело из поколения в поколение.
Губернатор Александр Соколов поручил разработать программу по развитию овощеводства в Кировской области. Это направление сельского хозяйства нуждается в развитии и поддержке, и уже создана рабочая группа, занимающаяся разработкой нормативных актов и предоставлением субсидий для овощеводов.
Истобенский огурец продолжает оставаться символом качества и гордостью Кировской области, привлекая внимание и уважение из разных уголков России. Фестиваль «Истобенский огурец» продолжает радовать жителей и гостей села, объединяя различные регионы вокруг важной традиции и национального кулинарного достояния.
